Das Kochbuch für alle, die gerne kochen und gleichzeitig dabei helfen wollen: Die H. Stepic CEE Charity hat gemeinsam mit dem Verein kleine herzen dieses ganz besondere Kochbuch veröffentlicht. „Herzensküche – Rezepte aus Zentral- und Osteuropa“ nimmt den Leser mit auf eine kulinarische Reise durch die Länder Zentral- und Osteuropas.
Das Buch führt den Leser durch elf Länder der Region, stellt die facettenreichen und originellen Gerichte der zentral- und osteuropäischen Küche vor und ist ein Erlebnis für alle Sinne. Vom bekannten Borscht, der in einigen Ländern ganz oben auf der Beliebtheitsskala steht, über die serbische Pita hin zu polnischen Pierogi erschließt sich dem Leser eine kulinarische Welt, die in unseren Breiten weniger bekannt ist.
Der Erlös des Buches geht an das gemeinsame Projekt Children’s Town in Pnikut (Ukraine) und hilft so notleidenden Waisenkindern. Spitzenköche wie Heinz Reitbauer (Steirereck, Wien), Roland Trettl (Ikarus Hangar-7, Salzburg) oder Martin Fauster (Hotel Königshof, München) haben auf ihr Honorar verzichtet, sodass der gesamte Erlös aus dem Verkauf des Buches vollständig an das Projekt in der Ukraine gespendet wird. Sie hauchen mit ihren Neuinterpretationen den Rezepten neues kreatives Leben der Haute Cuisine ein. Die Rezepte sind einfach nachzukochen und garantieren Gaumenfreude auf höchstem Niveau.
Das Kochbuch können Sie direkt bei uns oder auf www.amazon.de erwerben.
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